暖かな灯りの下、木のカウンターとテーブル席が奥へ続く青 aoの店内

KYOTO DUCK · SOBA · SAKE — OMIYA

青 ao 大宮の夜に、蕎麦と京鴨。

京鴨料理、香り立つ蕎麦、心ほどける日本酒。

大宮の街で少しだけ足をゆるめたくなる夜に。木の温もりを感じる「青 ao」で、京鴨を味わい、酒肴を愉しみ、最後は蕎麦で締めくくる。気の合う人との時間にも、大切な方を迎える席にも。今夜の一席を、どうぞ。

湯気の立つ鍋に京鴨、卵黄、ねぎをのせた特製京鴨焼き
湯気の立つ、特製京鴨焼き
ACCESS
大宮駅東口から徒歩圏内
OPEN
月〜土・祝前日 17:00 開店
SEATS
43席・個室あり
TEL
048-778-8233
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No.02INTRODUCTION

一献から、蕎麦の余韻まで。

食事を急がず、夜を味わう。

扉を開けると、やわらかな灯りと木の表情。料理を選び、お酒を傾け、会話を楽しむ。最後は蕎麦の香りに包まれる。そんな大人の食事時間を、大宮でお過ごしください。

料理のこだわりへ
白い暖簾が掛かる夜の入口
照明に照らされた木のカウンター席

OUR CRAFT

青 aoの食卓を支える、四つの素材。

  1. 葉を敷いた器にのせた京鴨の胸肉とねぎ

    01

    京鴨

    産地から届く京鴨を、鍋に、焼きに、炙りに。

  2. 湯気の中で蕎麦を茹で上げる手元

    02

    北海道産そば粉

    香りとのど越しを楽しむ、締めの一枚に。

  3. 木箱に並ぶ本わさび

    03

    伊豆の本わさび

    伊豆から届く本わさびを、蕎麦や京鴨に添えて。

  4. 片口から注がれる蕎麦つゆ

    04

    かつお節のつゆ

    かつお節の風味を生かした、蕎麦のためのつゆ。

せいろに盛られた蕎麦
もり蕎麦
茹でた蕎麦を流水で締める手元

No.03SOBA CRAFT

蕎麦を、最後の楽しみに。

北海道産そば粉が香る一枚。

北海道産のそば粉を使った蕎麦は、食事の締めくくりにも、最初の一品にも。伊豆から届く本わさび、かつお節の風味を生かしたつゆとともに、蕎麦の香りやのど越しを楽しめます。もり蕎麦、二色蕎麦、京鴨汁蕎麦など、お好みの一杯を。

蕎麦のメニューを見る
せいろの蕎麦に二種類のつけだれとしらす丼を添えた膳
二色蕎麦

No.04KYOTO DUCK

京鴨を、ひと皿ずつ。

鍋も、焼きも、炙りも。

名物の京鴨すき鍋は、鴨の旨みと野菜の味わいが溶け合うひと品。京鴨のロースト九条ネギ添え、特製京鴨焼き、炙り三点盛りなど、味わいの違いを楽しめる料理も揃います。お好きな一杯とともに、京鴨の魅力をゆっくりと。

京鴨料理を見る
湯気の立つ鍋に京鴨、卵黄、ねぎをのせた特製京鴨焼き
特製 京鴨焼き
葉を敷いた器にのせた京鴨の胸肉とねぎ
京鴨
鍋に盛られた特製京鴨焼き
特製 京鴨焼き
木の台に並ぶ日本酒の一升瓶

No.05SAKE

料理と酒が、自然に寄り添う。

今夜の一献を、見つける。

全国各地の日本酒から、季節や料理に合わせて一杯を。蕎麦の繊細な香りにも、京鴨の豊かな味わいにも、その日の気分で選ぶ楽しさがあります。焼酎やワインとともに、心地よい時間をお過ごしください。

席を予約する (新しいタブで開きます)

銘柄は季節や仕入れによって変わります。

No.06SIGNATURE DISHES

蕎麦と鴨、その間に。

食卓を彩る、酒肴と天ぷら。

京鴨の炙りやローストに加え、揚げたての天ぷら、板わさ、そばがき、季節の肴も。最初の一杯から締めの蕎麦まで、食べたいものを少しずつ重ねていく。青 aoならではの食卓をお楽しみください。

  • 大葉と雲丹をのせた釜揚げシラス

    釜揚げシラスの雲丹のせ

    980円

  • 葉を敷いた器に盛った赤海老と雲丹の塩焼き

    雲丹と赤海老の塩焼き

    1,480円

  • 雲丹味噌クリームで焼き上げた魚介のグラタン

    魚介の雲丹味噌クリームグラタン

    1,580円

  • 半熟卵とイクラをのせたポテトサラダ

    半熟卵とイクラのせポテトサラダ

    930円

  • せいろで蒸した野菜とつけだれ

    野菜のせいろ蒸し 和風バーニャカウダで

    1,250円

No.07COURSES

集う夜には、コース料理を。

おいしい時間を、ひと続きに。

京鴨すき鍋を囲むひとときから、ローストや天ぷら、締めの蕎麦まで。お集まりの目的に合わせて選べるコースをご用意しています。ご友人との食事やご会食、大切な日のお席に。

鍋に盛られた特製京鴨焼き
大葉と雲丹をのせた釜揚げシラス
  • 全5品

    若葉コース

    4,350円お料理のみ・税込

    メイン特製 京鴨すき鍋

    コース内容
    1. クレソンとわさび菜のトマトさらだ
    2. 半干しエイヒレ炙り
    3. 子持ちししゃもの燻製
    4. 特製 京鴨すき鍋
    5. 〆の蕎麦(もり蕎麦)
  • 全6品

    紅葉コース

    4,900円お料理のみ・税込

    メイン京鴨のロースト

    コース内容
    1. クレソンとわさび菜のトマトさらだ
    2. 京鴨の炙り3点盛り
    3. 牡蠣の西京漬け炙り焼き
    4. 釜揚げシラスの雲丹のせ
    5. 京鴨のロースト
    6. 〆の蕎麦(もり蕎麦)
  • 全6品

    桃コース

    5,230円お料理のみ・税込

    メイン特製 京鴨焼き

    コース内容
    1. クレソンとわさび菜のトマトさらだ
    2. 京鴨の炙り3点盛り
    3. 牡蠣の西京漬け炙り焼き
    4. 釜揚げシラスの雲丹のせ
    5. 特製 京鴨焼き
    6. 〆の蕎麦(もり蕎麦)
  • 全6品

    椿コース

    5,450円お料理のみ・税込

    メイン特製 京鴨すき鍋

    コース内容
    1. クレソンとわさび菜のトマトさらだ
    2. 京鴨の炙り3点盛り
    3. 牡蠣の西京漬け炙り焼き
    4. 釜揚げシラスの雲丹のせ
    5. 特製 京鴨すき鍋
    6. 〆の蕎麦(もり蕎麦)
  • 全7品

    牡丹コース

    6,450円お料理のみ・税込

    メイン京鴨のロースト 九条ねぎ添え

    コース内容
    1. クレソンとわさび菜のトマトさらだ
    2. 京鴨の炙り3点盛り
    3. 牡蠣の西京漬け炙り焼き
    4. 釜揚げシラスの雲丹のせ
    5. 京鴨のロースト 九条ねぎ添え
    6. 天婦羅盛り合わせ
    7. 〆の蕎麦(二色そば)
  • 全7品

    葵コース

    6,600円お料理のみ・税込

    メイン特製 京鴨焼き

    コース内容
    1. クレソンとわさび菜のトマトさらだ
    2. 京鴨の炙り3点盛り
    3. 牡蠣の西京漬け炙り焼き
    4. 釜揚げシラスの雲丹のせ
    5. 特製 京鴨焼き
    6. 天婦羅盛り合わせ
    7. 〆の蕎麦(二色そば)
  • 全7品

    百合コース

    6,800円お料理のみ・税込

    メイン特製 京鴨すき鍋

    コース内容
    1. クレソンとわさび菜のトマトさらだ
    2. 京鴨の炙り3点盛り
    3. 牡蠣の西京漬け炙り焼き
    4. 釜揚げシラスの雲丹のせ
    5. 特製 京鴨すき鍋
    6. 天婦羅盛り合わせ
    7. 〆の蕎麦(二色そば)
  • コースのご予約について

    • 表示価格はお料理のみの税込価格です。
    • ご利用は2名様から承ります。
    • ご予約は来店日の前日22:00までにお願いします(曜日により異なる場合があります)。
    • 2時間のプレミアム飲み放題(+2,750円)を追加できます。
    • 〆のお蕎麦の変更は、お気軽にご相談ください。

No.08SPACE

木の温もりに、ほどける時間。

会話が弾む、大人の隠れ家。

カウンターで静かに一献。テーブルで料理を分かち合う夜。落ち着いた灯りに包まれた店内には、個室もございます。少人数のご会食からお仲間との集まりまで、心地よい一席をお選びください。

店内を見る
暖かな灯りの下、木のカウンターとテーブル席が奥へ続く青 aoの店内
照明に照らされた木のカウンター席
カウンター1〜5名様
窓辺のカーテンと一枚板のテーブル席
テーブル〜8名様
和紙の照明の下のソファー席
ソファー〜6名様
木の扉に囲まれたテーブル席の個室
個室2〜6名様・2室
総席数
43席
貸切
15名様から
喫煙
加熱式たばこ限定の喫煙スペースがあります

No.10OCCASIONS

いろいろな夜に、青 aoを。

一人の一献も、皆で囲む食卓も。

仕事帰りの食事に、気心の知れた友人との集まりに、ご会食や記念日の席に。カウンター、テーブル、個室のある空間で、料理と会話を楽しめます。お席や人数のご相談は、ご予約の際にお申し付けください。

  1. 仕事帰りに

    カウンターで、蕎麦と一献を。

  2. 友人との集まりに

    京鴨すき鍋を囲んで、会話の弾む夜を。

  3. ご会食・記念日に

    個室で落ち着いて、コース料理を。

  4. ご宴会に

    貸切は15名様からご相談いただけます。

No.11RESERVATION

今夜の席を、予約する。

料理を楽しむ時間を、ここから。

青 aoへのご来店は、Web予約またはお電話で承ります。コース内容やお席についてのご希望も、予約時にご相談ください。京鴨すき鍋は当日のご注文に対応できない場合があるため、ご希望の場合は事前にお知らせいただくと安心です。

Web予約

ご希望の日時・人数・コースを選んでお申し込みください。お申し込みの後、店舗からの確認のご連絡をもってご予約が確定します。

Web予約する (新しいタブで開きます)

お電話

お席やコース、人数のご相談はお電話でも承ります。

048-778-8233

月〜土・祝前日 17:00 開店/ラストオーダー 22:30

電話で予約する

ご予約の前に

  • Web予約はお申し込みの段階では確定ではありません。店舗からのご連絡をお待ちください。
  • コースのご予約は、来店日の前日22:00までにお願いします。
  • 食物アレルギーをお持ちの方は、必ずご予約時にお申し出ください。

No.12FAQ

ご来店前のご案内。

よくあるご質問。

初めての方にも、ゆっくりと食事の時間を楽しんでいただけるよう、予約やお席、料理のことをご案内します。

Web予約する (新しいタブで開きます)
予約はできますか?

はい。Web予約とお電話をご利用いただけます。Web予約は受付後に店舗からの確認を要する場合があります。

営業時間と定休日は?

月曜日から土曜日の夕方から営業しています。日曜日・祝日、年末年始は休業です。詳しい営業時間は店舗情報をご確認ください。

京鴨すき鍋は当日注文できますか?

当日のご注文は対応状況によって異なります。ご希望の場合はご予約時にお伝えください。

蕎麦だけの利用もできますか?

蕎麦メニューもご用意しています。混雑状況やご予約内容によりご案内が異なる場合がありますので、店舗へお問い合わせください。

日本酒はありますか?

はい。全国各地の銘柄を取り揃えています。銘柄は季節や仕入れ状況によって変わります。

個室はありますか?

はい。個室のお席がございます。人数や空き状況はご予約の際にご相談ください。

団体での利用はできますか?

お集まりの人数に応じたお席をご案内します。貸切や団体利用は事前に店舗へご相談ください。

コース料理はありますか?

はい。京鴨料理や蕎麦を楽しめる各種コースをご用意しています。内容と価格はコース一覧をご覧ください。

飲み放題はありますか?

コースへの追加プランがあります。内容・料金・対象条件はご予約時にご確認ください。

子どもと一緒に利用できますか?

お子様連れでのご利用については、お席や店内環境を含めて事前にご相談ください。

喫煙できますか?

店内での喫煙は加熱式たばこに限る案内があります。利用可能な場所などは店舗へご確認ください。

アレルギーの相談はできますか?

食物アレルギーをお持ちの方は、必ずご予約時にお申し出ください。対応可否は店舗で確認いたします。

アクセスを教えてください。

埼玉県さいたま市大宮区仲町2-39 タクワビル1階です。大宮駅東口から徒歩圏内にございます。

支払い方法は?

現金とクレジットカードに対応しています。利用可能なブランドについてはご来店前にご確認ください。

No.13ACCESS

大宮の夜に、青 ao。

駅から歩いて、落ち着いた一席へ。

青 aoは、大宮駅東口から徒歩圏内、仲町のタクワビル1階にございます。木の温もりに包まれた店内で、京鴨料理と蕎麦、日本酒をゆっくりとお楽しみください。

店舗名
青 ao(蕎麦茶屋 青)
住所
〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町2-39 タクワビル1F
アクセス
JR大宮駅 東口から徒歩圏内
営業時間
月〜土・祝前日
17:00 開店/ラストオーダー 22:30
休業日
日曜日・祝日・年末年始(12月31日〜1月5日)
お支払い
現金・クレジットカード
白い暖簾が掛かる夜の入口

No.14ABOUT

青 aoについて。

料理と時間を大切に。

京鴨料理、蕎麦、日本酒を楽しむ大宮の和食ダイニング「青 ao」。運営は株式会社FORSALL。お客様の大切な食事のひとときを、料理と空間でお迎えします。

店舗名
青 ao(蕎麦茶屋 青)
運営会社
株式会社FORSALL
適格請求書発行事業者登録番号
T4010401174355
ご予約はこちら (新しいタブで開きます)
ワイングラスが並ぶ一枚板のテーブルの個室

No.15RESERVE YOUR TABLE

蕎麦と京鴨の、いい夜を。

今夜の一席を、青 aoで。

京鴨の豊かな味わいと、香り立つ蕎麦。心地よい灯りの中で、会話と一献を重ねる夜を。青 aoでお待ちしております。

048-778-8233